Menukaart

Bij De Oude Telefooncentrale houden we van goed eten en goed gezelschap. We bieden je hieronder een diversiteit van gerechten. Om te delen of om lekker voor jezelf te houden 😉

Heeft u een allergie of dieetwens? Vraag het onze medewerkers dan kunnen wij indien mogelijk de gerechten hierop aanpassen.

Groepen vanaf 8 personen graag vooraf reserveren

De-Oude-Telefooncentrale_food_shared01

ALL DAY FAVOURITES

GEHELE DAG TE BESTELLEN

KIPSATÉ17,50 pp

Mals gemarineerde kip | satésaus | kroepoek | krokante ui | atjar van rode kool.
Geserveerd met friet en mayonaise.

KIPSALON15,50 pp

Pulled chicken | friet | cheddar | sla | sriracha mayonaise | komkommer | tomaat | rode ui

BURGERS

Alle burgers kunnen vegetarisch besteld worden

TRUFFEL BURGER16,50 pp

Runderburger | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes

BBQ BURGER16,50 pp

Runderburger | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | cheddar | rode uiencompote | bacon crumble

GRIEKSE BURGER16,50 pp

Bifteki | sla | tzatziki | rode ui | tomaat

MEXICAN BURGER16,50 pp

Kipburger | sla | sriracha mayonaise | guacamole | cheddar | rode ui | tomaat | nacho chips

De_Oude_Telefooncentrale_SQ01

SHARING IS CARING

TE BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN. 
Gezellig tafelen zonder te kiezen! Samen genieten van een variatie van gerechten uit onze keuken.
Groepen vanaf 8 personen graag vooraf reserveren

SHARED LUNCH15,00 pp

Kopje soep | divers belegde sandwiches | wraps en salades.
Te bestellen tot 16.00 uur.

SHARED DINNER26,50 pp

Variatie van diverse kleine voor- en hoofd gerechten | incl. dessert.
Te bestellen vanaf 16.00 uur.

STRIJPS PLANKJE17,50

Variatie van diverse borrelbites uit onze keuken (voor 2 personen)

De_Oude_Telefooncentrale_SQ01

BROODJES

TE BESTELLEN TOT 16.00 UUR

Carpaccio Flatbread11,50

Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes | pepita

GYROS FLATBREAD11,50

Kip gyros | sla | tzatziki | tomaat | rode ui

PULLED PORK11,50

Pulled pork | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | krokante ui

CRISPY CHICKEN11,50

Crispy chicken | sla | sriracha mayonaise | mangosalsa | zoetzure groente | goreng kentang

PULLED CHICKEN11,50

Pulled chicken | sla | witte BBQ-saus | rode uiencompote | krokante ui

SALMON AVOCADO11,50

Gerookte zalm | sla | limoen-kokosmayonaise | avocado | kappertjes | atjar van rode kool

BRIEvegetarisch11,50

Brie | sla | aceto balsamico | zongedroogde tomaatjes | walnoten | rode uiencompote

PULLED MUSHROOMvega11,50

Pulled oesterzwam | sweet chilisaus | zoetzure groente | krokante ui

De_Oude_Telefooncentrale_SQ01

BOWLS

GEHELE DAG TE BESTELLEN

POKÉ BOWL TONIJN12,50

Tonijn | sushirijst | sla | wasabi mayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | sesamzaadjes

POKÉ BOWL ZALM12,50

Zalm | sushirijst | sla | limoen-kokosmayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | wasabi crunch

POKÉ BOWL CRISPY CHICKEN12,50

Crispy chicken | sushirijst | sla | sriracha mayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | krokante ui

De Oude Telefooncentrale_food_26

SOEP

VERKRIJGBAAR IN KLEIN / GROOT

Chinese tomatensoepvegan4,50 / 6,50

Geserveerd met brood

Ossenstaartsoep4,50 / 6,50

Geserveerd met brood

Soep van het moment4,50 / 6,50

Een wisselende huisgemaakte soep geserveerd met brood

De Oude Telefooncentrale_food_19

SALADES

GEHELE DAG TE BESTELLEN

CARPACCIO13,50

Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes | pepita

CRISPY CHICKEN13,50

Crispy chicken | sla | sriracha mayonaise | mangosalsa | zoetzure groente | goreng kentang

SALMON AVOCADO13,50

Gerookte zalm | sla | limoen-kokosmayonaise | atjar van rode kool | avocado | rode ui | kappertjes

BRIEvegetarisch13,50

Brie | sla | aceto balsamico | zongedroogde tomaatjes | walnoten | rode uiencompote

De Oude Telefooncentrale_food_26

KROKETTEN

Twee luxe kroketten geserveerd op bruin zuurdesembrood
met mosterd.
Keuze uit:

Bourgondische rundvlees kroketten11,50

Vegan krokettenvegan11,50

De Oude Telefooncentrale_food_19

TOSTI'S

HAM / KAAS7,50

Turks brood | ham | kaas | ketchup

Pulled Chicken9,50

Turks brood | pulled chicken | kaas | sriracha mayonaise

Tuna Melt9,50

Turks brood | tonijnsalade | kaas | sriracha mayonaise

De Oude Telefooncentrale_food_19

DINER

TE BESTELLEN VANAF 16.00 UUR

BURRITOvega mogelijk17,50

Pulled chicken | salsa | kidneybonen | mais | gele rijst | cheddar | guacamole | crème fraîche

KIP GYROS17,50

Kip gyros | tzatziki | rode ui | tomaat | pitabrood Geserveerd met friet en mayonaise

RENDANGvega mogelijk19,50

Rendang | gele rijst | atjar van rode kool | kroepoek | goreng kentang

PASTA ARRABIATAvegetarisch12,50

Rigatoni | pittige tomatensaus | knoflook | Parmezaanse kaas

PASTA KIP PESTO12,50

Rigatoni | gebakken kippendij | romige pestosaus | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas

SCHNITZEL17,50

Gepaneerde varkensschnitzel | champignonsaus | spekjes Geserveerd met friet en mayonaise

SHOTGUN SHELLS BBQ STYLE - CHEF'S TIP17,50

Cannelloni’s gevuld met gekruid gehakt, gelakt met honey BBQ-saus | spek | coleslaw. Geserveerd met friet en mayonaise

De_Oude_Telefooncentrale_SQ01

SWEETNESS

GEHELE DAG TE BESTELLEN

TIRAMISU TRUFFELS6,50

Tiramisu balletjes | mascarpone | vanille-ijs | slagroom

DAME BLANCHE6,50

Vanille ijs | slagroom | warme chocoladesaus

APPELTAART6,50

Uit onze bakkerij de Stadshelden | kaneelijs | slagroom

CRÈME BRÛLÉE6,50

Crème brûlée | vanille ijs | slagroom

De Oude Telefooncentrale_food_19

BITES & BAR FOOD

Bitterballen8,00

10 stuks

Gemengd bittergarnituur8,00

10 stuks

Kip bittergarnituur8,00

10 stuks

Vegetarisch bittergarnituurvegetarisch8,00

10 stuks

BUCKET (prijs per bucket)30,00

per bucket 4 porties bittergarnituur naar keuze

BORREL BROOD5,25

Met twee soorten smeersels

SHOTGUN SHELLS BBQ STYLE9,75

3 stuks | Cannelloni’s gevuld met gekruid gehakt, gelakt met honey BBQ-saus | spek

CRISPY CHICKEN STRIPS6,75

6 stuks

CHORIZO KROKETJES6,75

6 stuks

RENDANG KROKETJES6,75

6 stuks

LOADED FRIES6,50

Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui

PORTIE FRIET4,00

Met mayonaise

CLASSIC NACHO'S9,75

Salsa | cheddar | guacamole | crème fraîche

NACHO'S PULLED CHICKEN10,75

Pulled chicken | salsa | cheddar | guacamole | crème fraîche

NACHO'S PULLED PORK10,75

Pulled pork | honey BBQ-saus | cheddar | guacamole | crème fraîche

De Oude Telefooncentrale_food_25

CONTACT

De Oude Telefooncentrale
Professor Horowitzstraat 200
5617 BD Eindhoven
+31 (0)40 240 20 24
deoudetelefooncentrale@bijpuur.nl