Menukaart
Bij De Oude Telefooncentrale houden we van goed eten en goed gezelschap. We bieden je hieronder een diversiteit van gerechten. Om te delen of om lekker voor jezelf te houden 😉
Heeft u een allergie of dieetwens? Vraag het onze medewerkers dan kunnen wij indien mogelijk de gerechten hierop aanpassen.
Groepen vanaf 8 personen graag vooraf reserveren
ALL DAY FAVOURITES
GEHELE DAG TE BESTELLEN
KIPSATÉ17,50 pp
Mals gemarineerde kip | satésaus | kroepoek | krokante ui |
atjar van rode kool.
Geserveerd met friet en mayonaise.
KIPSALON15,50 pp
Pulled chicken | friet | cheddar | sla | sriracha mayonaise | komkommer | tomaat | rode ui
BURGERS
Alle burgers kunnen vegetarisch besteld worden
TRUFFEL BURGER16,50 pp
Runderburger | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
BBQ BURGER16,50 pp
Runderburger | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | cheddar | rode uiencompote | bacon crumble
GRIEKSE BURGER16,50 pp
Bifteki | sla | tzatziki | rode ui | tomaat
MEXICAN BURGER16,50 pp
Kipburger | sla | sriracha mayonaise | guacamole | cheddar | rode ui | tomaat | nacho chips
SHARING IS CARING
TE BESTELLEN VANAF 2 PERSONEN.
Gezellig tafelen zonder te kiezen! Samen genieten van een variatie van gerechten uit onze keuken.
Groepen vanaf 8 personen graag vooraf reserveren
SHARED LUNCH15,00 pp
Kopje soep | divers belegde sandwiches | wraps en salades.
Te bestellen tot 16.00 uur.
SHARED DINNER26,50 pp
Variatie van diverse kleine voor- en hoofd gerechten | incl. dessert.
Te bestellen vanaf 16.00 uur.
STRIJPS PLANKJE17,50
Variatie van diverse borrelbites uit onze keuken (voor 2 personen)
BROODJES
TE BESTELLEN TOT 16.00 UUR
Carpaccio Flatbread11,50
Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes | pepita
GYROS FLATBREAD11,50
Kip gyros | sla | tzatziki | tomaat | rode ui
PULLED PORK11,50
Pulled pork | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | krokante ui
CRISPY CHICKEN11,50
Crispy chicken | sla | sriracha mayonaise | mangosalsa | zoetzure groente | goreng kentang
PULLED CHICKEN11,50
Pulled chicken | sla | witte BBQ-saus | rode uiencompote | krokante ui
SALMON AVOCADO11,50
Gerookte zalm | sla | limoen-kokosmayonaise | avocado | kappertjes | atjar van rode kool
BRIEvegetarisch11,50
Brie | sla | aceto balsamico | zongedroogde tomaatjes | walnoten | rode uiencompote
PULLED MUSHROOMvega11,50
Pulled oesterzwam | sweet chilisaus | zoetzure groente | krokante ui
BOWLS
GEHELE DAG TE BESTELLEN
POKÉ BOWL TONIJN12,50
Tonijn | sushirijst | sla | wasabi mayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | sesamzaadjes
POKÉ BOWL ZALM12,50
Zalm | sushirijst | sla | limoen-kokosmayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | wasabi crunch
POKÉ BOWL CRISPY CHICKEN12,50
Crispy chicken | sushirijst | sla | sriracha mayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | krokante ui
SOEP
VERKRIJGBAAR IN KLEIN / GROOT
Chinese tomatensoepvegan4,50 / 6,50
Geserveerd met brood
Ossenstaartsoep4,50 / 6,50
Geserveerd met brood
Soep van het moment4,50 / 6,50
Een wisselende huisgemaakte soep geserveerd met brood
SALADES
GEHELE DAG TE BESTELLEN
CARPACCIO13,50
Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes | pepita
CRISPY CHICKEN13,50
Crispy chicken | sla | sriracha mayonaise | mangosalsa | zoetzure groente | goreng kentang
SALMON AVOCADO13,50
Gerookte zalm | sla | limoen-kokosmayonaise | atjar van rode kool | avocado | rode ui | kappertjes
BRIEvegetarisch13,50
Brie | sla | aceto balsamico | zongedroogde tomaatjes | walnoten | rode uiencompote
KROKETTEN
Twee luxe kroketten geserveerd op bruin zuurdesembrood
met mosterd.
Keuze uit:
Bourgondische rundvlees kroketten11,50
Vegan krokettenvegan11,50
TOSTI'S
HAM / KAAS7,50
Turks brood | ham | kaas | ketchup
Pulled Chicken9,50
Turks brood | pulled chicken | kaas | sriracha mayonaise
Tuna Melt9,50
Turks brood | tonijnsalade | kaas | sriracha mayonaise
DINER
TE BESTELLEN VANAF 16.00 UUR
BURRITOvega mogelijk17,50
Pulled chicken | salsa | kidneybonen | mais | gele rijst | cheddar | guacamole | crème fraîche
KIP GYROS17,50
Kip gyros | tzatziki | rode ui | tomaat | pitabrood Geserveerd met friet en mayonaise
RENDANGvega mogelijk19,50
Rendang | gele rijst | atjar van rode kool | kroepoek | goreng kentang
PASTA ARRABIATAvegetarisch12,50
Rigatoni | pittige tomatensaus | knoflook | Parmezaanse kaas
PASTA KIP PESTO12,50
Rigatoni | gebakken kippendij | romige pestosaus | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas
SCHNITZEL17,50
Gepaneerde varkensschnitzel | champignonsaus | spekjes Geserveerd met friet en mayonaise
SHOTGUN SHELLS BBQ STYLE - CHEF'S TIP17,50
Cannelloni’s gevuld met gekruid gehakt, gelakt met honey BBQ-saus | spek | coleslaw. Geserveerd met friet en mayonaise
SWEETNESS
GEHELE DAG TE BESTELLEN
TIRAMISU TRUFFELS6,50
Tiramisu balletjes | mascarpone | vanille-ijs | slagroom
DAME BLANCHE6,50
Vanille ijs | slagroom | warme chocoladesaus
APPELTAART6,50
Uit onze bakkerij de Stadshelden | kaneelijs | slagroom
CRÈME BRÛLÉE6,50
Crème brûlée | vanille ijs | slagroom
BITES & BAR FOOD
Bitterballen8,00
10 stuks
Gemengd bittergarnituur8,00
10 stuks
Kip bittergarnituur8,00
10 stuks
Vegetarisch bittergarnituurvegetarisch8,00
10 stuks
BUCKET (prijs per bucket)30,00
per bucket 4 porties bittergarnituur naar keuze
BORREL BROOD5,25
Met twee soorten smeersels
SHOTGUN SHELLS BBQ STYLE9,75
3 stuks | Cannelloni’s gevuld met gekruid gehakt, gelakt met honey BBQ-saus | spek
CRISPY CHICKEN STRIPS6,75
6 stuks
CHORIZO KROKETJES6,75
6 stuks
RENDANG KROKETJES6,75
6 stuks
LOADED FRIES6,50
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui
PORTIE FRIET4,00
Met mayonaise
CLASSIC NACHO'S9,75
Salsa | cheddar | guacamole | crème fraîche
NACHO'S PULLED CHICKEN10,75
Pulled chicken | salsa | cheddar | guacamole | crème fraîche
NACHO'S PULLED PORK10,75
Pulled pork | honey BBQ-saus | cheddar | guacamole | crème fraîche
CONTACT
De Oude Telefooncentrale
Professor Horowitzstraat 200
5617 BD Eindhoven
+31 (0)40 240 20 24
deoudetelefooncentrale@bijpuur.nl
















